2011-08-16
美國肉類出口協(xié)會(huì)在我司舉辦肉類知識(shí)培訓(xùn)
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5月12日，美國肉類出口協(xié)會(huì)北京處代表宋大航先生攜手Murphy博士蒞臨我司，就美國肉類產(chǎn)品在合肥舉辦專題培訓(xùn)。參加培訓(xùn)的人員均為美國肉類出口協(xié)會(huì)選定的省內(nèi)中國加工商代表，安糧實(shí)業(yè)朱雋總經(jīng)理助理攜肉禽部業(yè)務(wù)員代表參加了培訓(xùn)，安糧控股葛志毅副總裁到會(huì)致辭。
美國肉類出口協(xié)會(huì)作為一非營利性的國際畜肉推廣協(xié)會(huì)，此次培訓(xùn)通過詳實(shí)的圖片資料和生動(dòng)的講解向大家展示了豬肉和牛肉產(chǎn)品的生長、分割、到銷售的全過程，還對當(dāng)前美國肉類產(chǎn)品的現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)的分析，并且著重強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性。期間，學(xué)員們紛紛就各關(guān)鍵環(huán)節(jié)提出了許多針對性的問題，得到了專家們的耐心解答。培訓(xùn)臨近尾聲時(shí)，協(xié)會(huì)代表為每位學(xué)員頒發(fā)了培訓(xùn)合格證書。
美國肉類出口協(xié)會(huì)此行為國內(nèi)畜肉業(yè)提供了非常值得借鑒的產(chǎn)業(yè)模式，不論是美國養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化水平之高、還是政府對食品安全的監(jiān)管力度之強(qiáng)，都讓所有學(xué)員在深有感觸的同時(shí)受益匪淺。
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